Soirée accord « mets-vins »

La soirée sur l’accord « mets-vins » du groupe oenologie s’est tenue ce vendredi dans une ambiance sympathique au restaurant l’Ardoise Gourmande à Daix. Les convives se sont régalées et ont pleinement apprécié les accords mets-vins  préparés spécialement pour l’occasion par l’oenologue du club Benoît PAGOT. C’est en chanson et avec quelques surprises que s’est terminée cette soirée bien conviviale.

Menu du jour :

Apéritif

Gougères / Champagne Blanc de Noir de CATTIER

Entrée

Wok de St Jacques et ses petits légumes / Collioure 2008 L’ARGILE de la RECTORIE

Plat

Fricassée de lapin à la réduction de jus et son risotto aux cèpes /

Gevrey Chambertin 2004 Combe Lavaux de Pierre NAIGEON

Fromage

                                 Ardoise de Roquefort et sa salade / Sauternes 2007 Domaine de l’ Alliance

Dessert

Fondant au chocolat / Banyuls Rimage de la RECTORIE

Digestif

Vieux Marc de Bourgogne 1979 Domaine Bernard DELAGRANGE

*

*

Vous pouvez suivre le déroulement de cette soirée au travers de ce diaporama :

*

Accord mets-vins
Album : Accord mets-vins

28 images
Voir l'album



Vidéoprojection : Randonnée au Kamtchatka

L’APCSD vous invite à une vidéoprojection d’Alain Régnier :

Randonnée au Kamtchatka pays des Evènes

entre les Ours et les Rennes

le vendredi  4 février 2001 à 20H30, salle Lamblin à Daix.

 

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Voeux 2011

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Présentation

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En 1965, une poignée de jeunes daixois désireux de se réunir afin de pratiquer des activités culturelles et sportives dans une ambiance sympathique, encadrés par quelques adultes dévoués, vont se lancer dans une aventure qui aboutira à la naissance d’une association. Celle-ci est déclarée à la Préfecture de Dijon le 14 avril 1965 sous le nom de « APCSD » : Association Post-Scolaire Culturelle et Sportive Daixoise

Quarante cinq années plus tard, l’association est toujours présente dans le paysage daixois, bien qu’ayant considérablement évolué. A l’origine un petit groupe de jeunes, elle est aujourd’hui une petite « entreprise » où œuvrent encore et heureusement des bénévoles, mais elle a pris d’autres dimensions : 13 activités, 458 adhérents (dont 213 daixois) de tous âges et une dizaine de salariés.

En 2010, l’ APCSD fragilisée par une année difficile a su rebondir lors de son assemblée générale. C’est sous la houlette de son nouveau président Paul Lechapt et d’un comité en grande partie renouvelé, que l’aventure va se poursuivre pour de nombreuses années encore, nous l’espérons. Ce blog, dont les pages vont vous conter le passé et l’actualité de l’association, se veut le gage d’une vision de son comité résolument tournée vers l’avenir.

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Archive pour janvier, 2011

Soirée accord « mets-vins »

La soirée sur l’accord « mets-vins » du groupe oenologie s’est tenue ce vendredi dans une ambiance sympathique au restaurant l’Ardoise Gourmande à Daix. Les convives se sont régalées et ont pleinement apprécié les accords mets-vins  préparés spécialement pour l’occasion par l’oenologue du club Benoît PAGOT. C’est en chanson et avec quelques surprises que s’est terminée cette soirée bien conviviale.

Menu du jour :

Apéritif

Gougères / Champagne Blanc de Noir de CATTIER

Entrée

Wok de St Jacques et ses petits légumes / Collioure 2008 L’ARGILE de la RECTORIE

Plat

Fricassée de lapin à la réduction de jus et son risotto aux cèpes /

Gevrey Chambertin 2004 Combe Lavaux de Pierre NAIGEON

Fromage

                                 Ardoise de Roquefort et sa salade / Sauternes 2007 Domaine de l’ Alliance

Dessert

Fondant au chocolat / Banyuls Rimage de la RECTORIE

Digestif

Vieux Marc de Bourgogne 1979 Domaine Bernard DELAGRANGE

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Vous pouvez suivre le déroulement de cette soirée au travers de ce diaporama :

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Accord mets-vins
Album : Accord mets-vins

28 images
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Vidéoprojection : Randonnée au Kamtchatka

L’APCSD vous invite à une vidéoprojection d’Alain Régnier :

Randonnée au Kamtchatka pays des Evènes

entre les Ours et les Rennes

le vendredi  4 février 2001 à 20H30, salle Lamblin à Daix.

 

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Voeux 2011

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Présentation

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photo.jpg

En 1965, une poignée de jeunes daixois désireux de se réunir afin de pratiquer des activités culturelles et sportives dans une ambiance sympathique, encadrés par quelques adultes dévoués, vont se lancer dans une aventure qui aboutira à la naissance d’une association. Celle-ci est déclarée à la Préfecture de Dijon le 14 avril 1965 sous le nom de « APCSD » : Association Post-Scolaire Culturelle et Sportive Daixoise

Quarante cinq années plus tard, l’association est toujours présente dans le paysage daixois, bien qu’ayant considérablement évolué. A l’origine un petit groupe de jeunes, elle est aujourd’hui une petite « entreprise » où œuvrent encore et heureusement des bénévoles, mais elle a pris d’autres dimensions : 13 activités, 458 adhérents (dont 213 daixois) de tous âges et une dizaine de salariés.

En 2010, l’ APCSD fragilisée par une année difficile a su rebondir lors de son assemblée générale. C’est sous la houlette de son nouveau président Paul Lechapt et d’un comité en grande partie renouvelé, que l’aventure va se poursuivre pour de nombreuses années encore, nous l’espérons. Ce blog, dont les pages vont vous conter le passé et l’actualité de l’association, se veut le gage d’une vision de son comité résolument tournée vers l’avenir.

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